Thứ quà mùa hạ

Tiếng ve râm ran trên cành lá, hoa phượng, hoa bằng lăng đang nở rộ…Ôi! Hè đang về đấy! Khắp phố phường tràn ngập không khí của mùa hè. Chắc hẳn các bạn cũng chẳng xa lạ gì với những món chè.

Nào là chè đậu xanh, chè hoa quả, chè thập cẩm, chè bưởi, nào là chè ngô, chè khoai…nhưng đối với tôi thì chè sen luôn là món chề ngon nhất. Mỗi lần nghe tiếng ve kêu, lòng tôi lại náo nức, ngóng trông món chè sen bà nấu. Lúc đi học về , vừa mệt vừa nóng, được cùng bà ăn chè sen là niềm vui của tôi. Bà tôi nói rằng nấu chè sen không khó nhưng cũng không dễ dàng. Nguyên liệu giản dị lắm, chỉ có đường, hạt sen và nước. Nghe thôi thì chưa đủ, khi ăn chè ta mới thưởng thức được hương vị mộc mạc mà đậm đà của nó. Đầu tiên ta thấy vị ngọt đầu lưỡi của đường. Tiếp đến là sự ngọt ngào mà bùi bùi của hạt sen. Ngẫm kỹ hơn thì ta cảm nhận được hương vị thơm mát của hồ sen, lá sen, hoa sen và hạt sen hoà hợp với nhau, đang lan toả. Ăn chè sen, tôi như nhận biết bao tình cảm thương yêu của bà. Mùa hè nóng nực và oi bức, nếu ta được thưởng thức một cốc chè sen thì còn gì bằng.Nó sẽ làm dịu đi cái nóng, cái mệt của mọi người. Ăn chè sen chính là hưởng cái gió mát của hồ sen mùa hè, là cảm nhận hương thơm dịu dàng của sen. Chè sen là món quà của hồ sen, thật mộc mạc mà cũng thật tinh khiết. Nó còn là thứ quà quý tôi nhận được từ bà, từ mùa hè thân yêu.


HOÀNG BẢO HOA

Bình luận

* Vui lòng nhập bình luận tiếng Việt có dấu

Tin khác